لونگ ایک خوشبودار مصالحہ ہے۔ جو صدیوں سے کھانوں، مشروبات اور روایتی طب میں استعمال ہوتا آ رہا ہے۔ یہ دراصل لونگ کے درخت کی خشک پھول کی کلی ہوتی ہے۔ اس کا ذائقہ قدرے تیز، گرم اور خوشبودار ہوتا ہے۔ اسی لیے اسے کھانوں، چائے، میٹھے پکوان اور مختلف روایتی نسخوں میں شامل کیا جاتا ہے۔
لونگ کو ثابت اور پسی ہوئی دونوں شکلوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگرچہ اسے عام طور پر ذائقہ بڑھانے والے مصالحے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ لیکن اس میں کئی ایسے قدرتی مرکبات بھی پائے جاتے ہیں۔ جو جسم میں مختلف مفید کردار ادا کر سکتے ہیں۔
خاص طور پر لونگ میں موجود یوجینول نامی قدرتی مرکب اپنی اینٹی آکسڈنٹ، سوزش کم کرنے والی اور جراثیم کش خصوصیات کی وجہ سے سائنسی تحقیق کا مرکز رہا ہے۔ تاہم لونگ کے بہت سے طبی فوائد کے بارے میں موجود شواہد ابتدائی یا تجرباتی نوعیت کے ہیں۔ اس لیے اسے کسی بیماری کا یقینی علاج قرار دینا درست نہیں۔
Clove Benefits in Urdu
لونگ کو عام طور پر کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ کچھ لوگ اس کا قہوہ بھی بناتے ہیں۔ جب کہ بہت سے افراد لونگ سے دانت درد کا علاج بھی کرتے ہیں۔ آپ ذیل فوائد کے لیے لونگ کو استعمال کر سکتے ہیں۔
1. Nutritional Value
لونگ کی تھوڑی سی مقدار بھی غذا میں شامل کرنے سے کچھ اہم غذائی اجزا حاصل ہوتے ہیں۔ ایک چائے کے چمچ پسی ہوئی لونگ، جس کا وزن تقریباً دو گرام ہوتا ہے۔ میں تقریباً چھ کیلوریز، ایک گرام کاربوہائیڈریٹ اور ایک گرام غذائی ریشہ پایا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ لونگ میں مختلف نباتاتی مرکبات موجود ہوتے ہیں۔ جو جسم کو آکسیڈنٹ دباؤ سے نمٹنے میں مدد دے سکتے ہیں۔ اگرچہ عام طور پر لونگ بہت کم مقدار میں کھائی جاتی ہے۔ لیکن اس کی حیاتیاتی سرگرمی رکھنے والے مرکبات اسے ایک خاص مصالحہ بناتے ہیں۔
لونگ میں مختلف امائنو تیزاب بھی پائے گئے ہیں۔ تحقیق کے مطابق لونگ کی کلیوں، پھلوں، شاخوں اور پتوں میں اسپارٹک تیزاب، سیرین، گلوٹامک تیزاب، گلائسین، ہسٹڈین، ارجینین، تھریونین، الانین، ٹائروسین، ویلین، میتھیونین، لائسین، آئسولائسین، لیوسین، فینائل الانین، پرولین اور ٹرپٹوفین جیسے امائنو تیزاب موجود ہو سکتے ہیں۔
یہ مرکبات جسمانی توانائی، بافتوں کی مرمت، مدافعتی نظام، اعصابی پیغام رسانی اور مختلف جسمانی افعال میں کردار ادا کرتے ہیں۔
2. Antioxidant Properties
لونگ کے نمایاں فوائد میں اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات شامل ہیں۔ جسم میں آزاد ذرات کی زیادتی خلیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اور آکسیڈنٹ دباؤ پیدا کر سکتی ہے۔ مسلسل آکسیڈنٹ دباؤ مختلف دائمی بیماریوں کے ساتھ وابستہ کیا جاتا ہے۔
لونگ میں یوجینول، گیلک تیزاب، کیورسٹین، لیوٹولین اور کئی دوسرے نباتاتی مرکبات پائے جاتے ہیں۔ جو آزاد ذرات کو بے اثر کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
تجرباتی تحقیق میں لونگ کے اجزا نے آکسیڈنٹ نقصان کو کم کیا۔ خلیوں کے حفاظتی نظام کو بہتر بنایا۔ اور اہم اینٹی آکسیڈنٹ خامروں کی سرگرمی کو بڑھانے کے امکانات ظاہر کیا۔ اسی وجہ سے لونگ کو جسم میں آکسیڈنٹ دباؤ کے خلاف معاون غذائی جزو سمجھا جاتا ہے۔
3. Liver Health
لونگ میں موجود یوجینول کو جگر کے لیے ممکنہ طور پر مفید قدرتی مرکبات میں شمار کیا جاتا ہے۔ جانوروں پر کی جانے والی تحقیق میں لونگ کے عرق نے ایک زہریلے کیمیائی مادے سے پیدا ہونے والے جگر کے نقصان کو کم کرنے کے آثار دکھائے۔
یہ نتائج اس بات کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ کہ لونگ کے کچھ مرکبات جگر کے خلیوں کو آکسیڈنٹ نقصان سے بچانے میں کردار ادا کر سکتے ہیں۔
تاہم یہ بات یاد رکھنا ضروری ہے کہ جگر کے لیے لونگ کے فوائد سے متعلق دستیاب شواہد کا بڑا حصہ جانوروں یا تجربہ گاہوں میں ہونے والی تحقیق سے حاصل ہوا ہے۔ اس لیے جگر کی بیماری میں لونگ کو علاج کا متبادل سمجھنا درست نہیں۔
4. Blood Sugar Regulation
لونگ کے ممکنہ فوائد میں خون میں شکر کی سطح کو قابو میں رکھنے میں معاونت بھی شامل ہے۔ بعض تحقیق میں لونگ کے مرکبات نے خون میں شکر کے انتظام سے متعلق مثبت اثرات ظاہر کیے ہیں۔
ایک تحقیق میں ایسے افراد پر ریسرچ کی گئی۔ جن میں شوگر سے پہلے کی کیفیت موجود تھی یا جو اس کیفیت سے متاثر نہیں تھے۔ انہوں نے تیس دن تک روزانہ لونگ کے عرق کی مخصوص مقدار استعمال کی۔ نتائج میں خون میں شکر سے متعلق بعض پیمائشوں میں نمایاں تبدیلی دیکھی گئی۔
تاہم اس تحقیق میں استعمال ہونے والا عرق عام کھانے میں استعمال ہونے والی لونگ سے مختلف ہو سکتا ہے۔ اس لیے ذیابیطس کی دوا لینے والے افراد اپنی دوا چھوڑ کر لونگ استعمال نہ کریں۔
5. Antibacterial Properties
لونگ میں جراثیم کے خلاف سرگرمی رکھنے والے مرکبات موجود ہیں۔ خاص طور پر یوجینول مختلف نقصان دہ جراثیم کی افزائش کو روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
اسی وجہ سے لونگ روایتی طور پر دانتوں اور منہ سے متعلق بعض مسائل میں بھی استعمال ہوتی رہی ہے۔ لونگ کے تیل کے بعض استعمالات میں دانت کے درد سے عارضی آرام کا ذکر ملتا ہے۔ لیکن اسے دانتوں کے مستقل علاج کا متبادل نہیں سمجھنا چاہیے۔
منہ کی صحت کے لیے روزانہ دانت صاف کرنا، دانتوں کے درمیان صفائی رکھنا اور ضرورت پڑنے پر ماہر دندان ساز سے معائنہ کروانا زیادہ اہم ہے۔
6. Clove for Brain Health
حالیہ تحقیق نے لونگ کے دماغ اور اعصابی نظام سے متعلق ممکنہ فوائد پر بھی توجہ دی ہے۔ لونگ میں موجود یوجینول، بیٹا کیریوفائلین، گیلک تیزاب، کیورسٹین اور دوسرے نباتاتی مرکبات آکسیڈنٹ دباؤ اور اعصابی سوزش کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
تجربہ گاہ اور جانوروں پر ہونے والی تحقیق میں لونگ کے عرق اور اس کے بعض مرکبات نے اعصابی خلیوں کو نقصان سے بچانے، یادداشت میں بہتری اور سیکھنے کی صلاحیت میں معاونت کے امکانات ظاہر کیے ہیں۔
کچھ تجربات میں لونگ کے اجزا نے ایسی سرگرمیاں بھی دکھائیں۔ جو دماغ میں ایسیزائل کولین کو توڑنے والے خامرے کی سرگرمی کو کم کر سکتی ہیں۔ یہ عمل یادداشت سے متعلق اعصابی نظام کے لیے اہم سمجھا جاتا ہے۔
تاہم الزائمر کی بیماری یا دوسری اعصابی بیماریوں کے علاج کے لیے لونگ کے استعمال کی حمایت میں انسانوں پر مضبوط طبی شواہد ابھی محدود ہیں۔
7. Benefits Against Alzheimer
الزائمر کی بیماری میں آکسیڈنٹ دباؤ، اعصابی سوزش، امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے، اعصابی خلیوں کے نقصان اور اعصابی پیغام رسانی میں خرابی جیسے کئی عوامل شامل ہوتے ہیں۔
لونگ میں موجود یوجینول اور دوسرے مرکبات نے تجرباتی تحقیق میں ان میں سے بعض عوامل پر اثر انداز ہونے کے امکانات ظاہر کیے ہیں۔ بعض مطالعات میں لونگ کے اجزا نے آزاد ذرات کو کم کیا۔ اعصابی سوزش کو دبایا۔ امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے اور ریشوں کی تشکیل کو روکنے کے آثار دکھائے اور اعصابی خلیوں کے تحفظ میں مدد کی۔
کچھ جانوروں کی تحقیقات میں لونگ کے تیل یا عرق کے استعمال سے یادداشت اور سیکھنے کی صلاحیت میں بہتری بھی دیکھی گئی۔ ایک تحقیق میں یوجینول نے الزائمر کے جانوروں کے نمونے میں یادداشت بہتر کرنے، امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے کو کم کرنے اور اعصابی خلیوں کے نقصان کو محدود کرنے کے امکانات ظاہر کیے۔
اس کے باوجود یہ کہنا درست نہیں کہ لونگ الزائمر سے بچاتی یا اس کا علاج کرتی ہے۔ موجودہ شواہد زیادہ تر تجربہ گاہ اور جانوروں کی تحقیق پر مبنی ہیں۔ جبکہ انسانوں میں مزید طبی تحقیق کی ضرورت ہے۔
8. Swelling Reduction Properties
اعصابی سوزش دماغی اور اعصابی بیماریوں میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔ لونگ میں موجود مختلف نباتاتی مرکبات سوزش پیدا کرنے والے راستوں کو متاثر کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
یوجینول کے علاوہ ایلاجک تیزاب جیسے مرکبات نے جانوروں پر ہونے والی تحقیق میں دماغی سوزش، آکسیڈنٹ دباؤ اور امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے کو کم کرنے کے امکانات دکھائے ہیں۔
لونگ کے کچھ مرکبات مدافعتی خلیوں کی غیر معمولی سرگرمی کو بھی محدود کر سکتے ہیں۔ جو اعصابی سوزش کے عمل میں حصہ لیتے ہیں۔ تاہم ان نتائج کو انسانوں میں بیماری کے علاج کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے مزید تحقیق ضروری ہے۔
9. Bone Health
ہڈیوں کی کمزور ساخت ایک اہم صحت کا مسئلہ ہے۔ اور وقت کے ساتھ ہڈیوں کی کثافت کم ہونے سے شکستگی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
لونگ کے بعض مرکبات نے جانوروں اور تجرباتی مطالعات میں ہڈیوں کی صحت سے متعلق ممکنہ فائدہ مند اثرات ظاہر کیے ہیں۔ تاہم ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے متوازن غذا، مناسب جسمانی سرگرمی اور ضروری غذائی اجزا کا مناسب حصول بنیادی اہمیت رکھتا ہے۔
لونگ کو ہڈیوں کی بیماری کے علاج کے طور پر استعمال کرنے کے لیے فی الحال مضبوط انسانی شواہد کافی نہیں ہیں۔
10. Stomach Health
لونگ روایتی طور پر ہاضمے سے متعلق تکالیف کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ لونگ کی چائے کو بعض علاقوں میں متلی اور معدے کی بے آرامی کو سکون دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
جانوروں پر ہونے والی کچھ تحقیقات میں لونگ کے یوجینول نے معدے کے زخموں کے خلاف ممکنہ حفاظتی اثرات ظاہر کیے ہیں۔ معدے اور بارہ انگلی کی آنت کے زخموں کو عموماً تیزاب اور دیگر عوامل سے متاثر ہونے والی تکلیف دہ حالت سمجھا جاتا ہے۔
تاہم اگر کسی شخص کو مسلسل معدے کا درد، خون کی قے، کالا پاخانہ یا بار بار تیزابیت ہو تو صرف لونگ پر انحصار نہیں کرنا چاہیے۔ بلکہ طبی معائنہ ضروری ہے۔
11. Clove Amino Acids
لونگ کی ایک اہم خصوصیت اس میں پائے جانے والے مختلف امائنو ایسڈز ہیں۔ تحقیق کے مطابق لونگ کی کلیوں اور پھلوں میں ضروری امائنو تیزاب کی مقدار شاخوں اور پتوں کے مقابلے میں نسبتاً زیادہ پائی گئی۔
ہسٹڈین، تھریونین، ویلین اور میتھیونین جیسے ضروری امائنو تیزاب جسم خود مناسب مقدار میں نہیں بنا سکتا۔ اس لیے انہیں غذا سے حاصل کرنا ضروری ہوتا ہے۔
گلوٹامک تیزاب اعصابی پیغام رسانی میں کردار ادا کرتا ہے۔ جبکہ پرولین بافتوں کی مرمت اور کولیجن کی تیاری میں حصہ لیتا ہے۔ ٹرپٹوفین ایسے مرکبات کی تیاری میں پیش خیمہ کا کردار ادا کرتا ہے۔ جو نیند، مزاج اور اعصابی پیغام رسانی سے متعلق ہیں۔
یہ تمام اجزا لونگ کی غذائی اور حیاتیاتی اہمیت کو مزید نمایاں کرتے ہیں۔
Conclusion on Clove Benefits in Urdu
لونگ ایک خوشبودار مصالحہ ہونے کے ساتھ ساتھ مختلف قدرتی حیاتیاتی مرکبات کا ذریعہ بھی ہے۔ اس میں یوجینول، کیورسٹین، گیلک تیزاب، لیوٹولین، بیٹا کیریوفائلین اور کئی دوسرے مرکبات پائے جاتے ہیں۔ جو اینٹی آکسیڈنٹ، سوزش کم کرنے والی اور اعصابی تحفظ سے متعلق خصوصیات رکھتے ہیں۔
تحقیق سے لونگ کے ممکنہ فوائد میں آکسیڈنٹ دباؤ کو کم کرنا، جگر کی حفاظت میں معاونت، خون میں شکر کے انتظام میں مدد، جراثیم کی افزائش روکنا، ہاضمے میں معاونت اور دماغی صحت کے تحفظ کے امکانات سامنے آئے ہیں۔
خاص طور پر الزائمر کی بیماری کے حوالے سے لونگ کے اجزا نے تجربہ گاہ اور جانوروں کی تحقیقات میں امید افزا نتائج دکھائے ہیں۔ لیکن انسانوں میں اس کے علاج یا روک تھام کے لیے ابھی مزید مضبوط طبی تحقیق درکار ہے۔ اس لیے لونگ کو صحت مند اور متوازن غذا کا حصہ سمجھنا بہتر ہے۔ کسی بیماری کی دوا کا متبادل نہیں۔
FAQs
What are the main health benefits of cloves?
لونگ میں کئی قدرتی مرکبات پائے جاتے ہیں۔ جن کی وجہ سے یہ صحت کے لیے ممکنہ طور پر مفید مصالحہ سمجھی جاتی ہے۔ اس میں یوجینول، کیورسٹین، گیلک تیزاب اور دیگر نباتاتی مرکبات موجود ہیں۔ جو اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش کم کرنے والی خصوصیات رکھتے ہیں۔ لونگ جسم میں آکسیڈنٹ دباؤ کم کرنے، جراثیم کی افزائش روکنے، خون میں شکر کو قابو میں رکھنے اور جگر کی صحت میں معاونت کر سکتی ہے۔
کچھ ابتدائی تحقیقات میں لونگ کے دماغی صحت، یادداشت اور اعصابی خلیوں کے تحفظ سے متعلق بھی امید افزا نتائج سامنے آئے ہیں۔ تاہم ان میں سے بہت سے فوائد ابھی تجربہ گاہ یا جانوروں پر ہونے والی تحقیقات تک محدود ہیں۔ اس لیے لونگ کو صحت مند غذا کا حصہ سمجھنا چاہیے۔ کسی بیماری کے باقاعدہ علاج کا متبادل نہیں۔
How do cloves benefit brain health?
لونگ میں موجود یوجینول اور دیگر قدرتی مرکبات دماغی صحت کے حوالے سے دلچسپی کا موضوع ہیں۔ تحقیقی مطالعات میں ان مرکبات نے آزاد ذرات کو کم کرنے، آکسیڈنٹ دباؤ گھٹانے اور اعصابی سوزش کو محدود کرنے کی صلاحیت ظاہر کی ہے۔ بعض تجربات میں لونگ کے عرق اور اس کے اجزا نے اعصابی خلیوں کو نقصان سے بچانے، یادداشت بہتر کرنے اور سیکھنے کی صلاحیت میں معاونت کے امکانات ظاہر کیے۔
یوجینول نے بعض جانوروں کی تحقیقات میں امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے اور اعصابی خلیوں کے نقصان کو کم کرنے کے آثار بھی دکھائے۔ تاہم یہ نتائج زیادہ تر تجربہ گاہ اور جانوروں پر مبنی ہیں۔ انسانوں میں لونگ کے ذریعے دماغی بیماریوں کی روک تھام یا علاج کے لیے مزید مضبوط طبی تحقیق کی ضرورت ہے۔
Can cloves help control blood sugar?
لونگ میں موجود بعض مرکبات خون میں شکر کی سطح کو قابو میں رکھنے میں ممکنہ طور پر معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ ایک تحقیق میں ایسے افراد کو مخصوص مقدار میں لونگ کا عرق تیس دن تک دیا گیا۔ جن میں شوگر سے پہلے کی کیفیت موجود تھی یا نہیں تھی۔ تحقیق میں خون میں شکر سے متعلق بعض پیمائشوں میں نمایاں بہتری دیکھی گئی۔
تاہم اس تحقیق میں لونگ کا مرتکز عرق استعمال کیا گیا تھا۔ جو عام کھانوں میں استعمال ہونے والی لونگ سے مختلف ہے۔ اس لیے صرف لونگ کو ذیابیطس کا علاج سمجھنا درست نہیں۔ ذیابیطس کے مریض اگر خون میں شکر کم کرنے والی ادویات استعمال کرتے ہیں تو انہیں زیادہ مقدار میں لونگ یا اس کے عرق کے استعمال سے پہلے ماہر صحت سے مشورہ کرنا چاہیے۔
Are cloves good for liver health?
لونگ جگر کی صحت کے لیے ممکنہ طور پر مفید ہو سکتی ہے۔ خاص طور پر اس میں موجود یوجینول کی وجہ سے۔ جانوروں پر ہونے والی ایک تحقیق میں لونگ کے عرق نے ایک زہریلے کیمیائی مادے سے پیدا ہونے والے جگر کے نقصان کو کم کرنے کے آثار ظاہر کیے۔ لونگ میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات آزاد ذرات سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے میں بھی کردار ادا کر سکتے ہیں۔
جس سے جگر کے خلیوں کو ممکنہ تحفظ مل سکتا ہے۔ تاہم جگر کی صحت سے متعلق موجودہ شواہد کا بڑا حصہ جانوروں یا تجربہ گاہوں کی تحقیقات پر مبنی ہے۔ اس لیے جگر کی بیماری میں لونگ کو علاج کا متبادل نہیں سمجھنا چاہیے۔ اگر کسی شخص کو جگر کا مسئلہ ہے تو مناسب تشخیص اور طبی علاج زیادہ ضروری ہے۔
Can cloves improve memory and cognitive function?
ابتدائی تحقیق کے مطابق لونگ میں موجود بعض مرکبات یادداشت اور ذہنی کارکردگی کے لیے ممکنہ فوائد رکھتے ہیں۔ یوجینول، کیورسٹین اور دیگر نباتاتی مرکبات آکسیڈنٹ دباؤ اور اعصابی سوزش کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔ جو دماغی خلیوں کے لیے نقصان دہ عوامل میں شامل ہیں۔ جانوروں پر ہونے والی بعض تحقیقات میں لونگ کے تیل یا عرق کے استعمال سے سیکھنے، یادداشت اور ذہنی کارکردگی میں بہتری دیکھی گئی۔
کچھ مطالعات میں یوجینول نے اعصابی خلیوں کو امائلوئڈ بیٹا سے ہونے والے نقصان سے بچانے کے امکانات بھی ظاہر کیے۔ تاہم یہ نتائج انسانوں میں ثابت شدہ علاج کی حیثیت نہیں رکھتے۔ اس لیے یادداشت کی کمزوری یا الزائمر کی بیماری میں لونگ کو طبی علاج کے بجائے صرف ممکنہ معاون غذائی جزو سمجھنا چاہیے۔
How can cloves help digestion?
لونگ روایتی طور پر ہاضمے سے متعلق مختلف تکالیف کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ لونگ سے تیار کی جانے والی چائے کو بعض علاقوں میں متلی اور معدے کی بے آرامی کو سکون دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ جانوروں پر ہونے والی کچھ تحقیقات میں لونگ کے اہم مرکب یوجینول نے معدے کے زخموں کے خلاف ممکنہ حفاظتی اثرات ظاہر کیے ہیں۔
اس سے معلوم ہوتا ہے کہ لونگ کے بعض مرکبات معدے کی جھلی کو نقصان پہنچانے والے عوامل کے خلاف کردار ادا کر سکتے ہیں۔ تاہم انسانوں میں معدے کے زخموں کے علاج کے لیے لونگ کی تاثیر ثابت کرنے والے مضبوط شواہد محدود ہیں۔ اگر معدے میں مسلسل درد، خون کی قے، کالا پاخانہ یا شدید تیزابیت ہو تو گھریلو نسخوں پر انحصار کرنے کے بجائے طبی معائنہ ضروری ہے۔
Can cloves fight bacteria?
جی ہاں، لونگ میں ایسے قدرتی مرکبات موجود ہیں جو جراثیم کے خلاف سرگرمی ظاہر کر سکتے ہیں۔ خاص طور پر یوجینول مختلف جراثیم کی افزائش کو روکنے کی صلاحیت کے حوالے سے زیر تحقیق رہا ہے۔ اسی وجہ سے لونگ کو روایتی طور پر منہ اور دانتوں سے متعلق بعض مسائل میں بھی استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ لونگ کے جراثیم کش اثرات منہ کی صفائی کے لیے ممکنہ طور پر معاون ہو سکتے ہیں۔
لیکن یہ دانت صاف کرنے، مسوڑھوں کی مناسب دیکھ بھال یا دندان ساز کے علاج کا متبادل نہیں ہیں۔ لونگ کا تیل براہ راست مسوڑھوں پر لگانے سے جلن یا نقصان بھی ہو سکتا ہے۔ اس لیے لونگ کو مناسب مقدار میں غذا کے ذریعے استعمال کرنا زیادہ محفوظ طریقہ ہے۔ جبکہ دانتوں کے مستقل مسئلے کی صورت میں ماہر دندان ساز سے رجوع کرنا چاہیے۔
Is clove oil safe to consume?
لونگ کا تیل عام لونگ کے مقابلے میں کہیں زیادہ مرتکز ہوتا ہے۔ اور اس میں یوجینول کی مقدار بہت زیادہ ہو سکتی ہے۔ اسی وجہ سے اسے منہ کے ذریعے استعمال کرنا، خاص طور پر بچوں کے لیے، خطرناک ہو سکتا ہے۔ زیادہ مقدار میں لونگ کا تیل دورے، جگر کو نقصان، جسم میں مائعات کے توازن میں خرابی اور خون بہنے جیسے سنگین مسائل پیدا کر سکتا ہے۔
عام لونگ کو کھانے میں معمولی مقدار میں استعمال کرنا اس کے تیل کو نگلنے سے بالکل مختلف ہے۔ لونگ کے تیل کو جلد پر استعمال کرنے کے لیے بھی مناسب مقدار میں کسی بنیادی تیل کے ساتھ ملانا ضروری ہے۔ اگر کسی شخص کو خون جمنے کی بیماری ہے یا وہ خون پتلا کرنے والی دوا لیتا ہے تو لونگ کے تیل یا مرتکز عرق کے استعمال سے پہلے ماہر صحت سے مشورہ ضروری ہے۔
How can I consume cloves safely?
لونگ کو محفوظ طریقے سے استعمال کرنے کا آسان طریقہ اسے معمولی مقدار میں کھانے کا حصہ بنانا ہے۔ اسے سالن، چٹنی، سوپ، میٹھے پکوان اور گرم مشروبات میں ثابت یا پسی ہوئی شکل میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ لونگ کی چائے بنانے کے لیے چند ثابت لونگ کو پانی میں تقریباً پانچ سے دس منٹ ہلکی آنچ پر ابالا جا سکتا ہے۔ تاہم زیادہ مقدار میں لونگ، مرتکز عرق یا لونگ کا تیل خود سے استعمال کرنا مناسب نہیں۔
حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین میں زیادہ مقدار کے استعمال سے متعلق شواہد محدود ہیں۔ اس لیے احتیاط ضروری ہے۔ ذیابیطس یا خون جمنے سے متعلق ادویات استعمال کرنے والے افراد بھی زیادہ مقدار میں لونگ لینے سے پہلے ماہر صحت سے مشورہ کریں تاکہ ممکنہ دوائیوں کے باہمی اثرات سے بچا جا سکے۔
Can cloves prevent or treat Alzheimer’s disease?
لونگ کے بارے میں الزائمر کی بیماری کے حوالے سے کچھ امید افزا ابتدائی تحقیقی نتائج موجود ہیں۔ لیکن اسے الزائمر کی روک تھام یا علاج کا ثابت شدہ ذریعہ نہیں سمجھا جا سکتا۔ لونگ میں موجود یوجینول اور دیگر نباتاتی مرکبات نے تجربہ گاہ اور جانوروں کی تحقیقات میں آکسیڈنٹ دباؤ، اعصابی سوزش اور امائلوئڈ بیٹا کے جمع ہونے جیسے عوامل پر ممکنہ مفید اثرات دکھائے ہیں۔
بعض جانوروں کے تجربات میں یادداشت اور ذہنی کارکردگی میں بہتری بھی دیکھی گئی۔ تاہم انسانوں میں ایسے مضبوط طبی شواہد موجود نہیں جو یہ ثابت کریں کہ لونگ الزائمر کو روک سکتی یا اس کا علاج کر سکتی ہے۔ اس لیے الزائمر کے مریض کو تجویز کردہ طبی علاج جاری رکھنا چاہیے۔ اور لونگ کو صرف متوازن غذا کے ایک حصے کے طور پر استعمال کرنا چاہیے۔
