ہلدی برصغیر کے کچن کا ایک اہم حصہ ہے۔ یہ صرف کھانوں کا رنگ اور ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال نہیں ہوتی۔ بلکہ ہزاروں سالوں سے دیسی
Category - English
شکر قندی ایک ایسی جڑ والی سبزی ہے۔ جو نہ صرف ذائقے میں میٹھی اور لذیذ ہے بلکہ غذائیت کے اعتبار سے بھی بہت خاص مقام رکھتی ہے۔ یہ
کدو کے بیج جسامت میں چھوٹے ضرور ہیں۔ مگر غذائیت کے اعتبار سے ایک خزانے کی مانند ہیں۔ ان میں صحت بخش چکنائی، منرلز، پروٹین اور
آم دنیا کے مقبول ترین پھلوں میں شمار ہوتا ہے اور اسے اکثر پھلوں کا بادشاہ بھی کہا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف ذائقے میں لذیذ ہوتا ہے۔
پپیتا ایک ایسا پھل ہے جسے صدیوں سے دنیا بھر میں دوا اور غذا دونوں کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ کرسٹوفر کولمبس نے اسے